Resep Menu Diet Rendah Kalori Untuk Anda Yang Ingin Cepat Langsing

Resep Menu Diet Sehat Rendah Kalori

Saat menjalankan diet, anda mungkin serba terbatasi untuk mengkonsumsi makanan. Ya diet sebenarnya tidak harus melulu menyantap menu diet yang hambar dan tidak enak. Ada beberapa alternatif menu diet sehat dengan rasa yang lebih nikmat yang bisa anda coba tanpa harus merasa khawatir dietnya bakal gagal.

Baca juga | Kenali 6 Faktor yang Bisa Merusak dan Menghambat Diet Anda

Dalam tulisan kali ini, kami mencoba memberikan salah satu resep menu diet rendah kalori yang bisa anda coba mulai dari sejak sarapan hingga saat makan malam.

Menu Diet Rendah Kalori Untuk Sarapan

1. Roti lapis isi tuna

Menu rendah diet kalori untuk sarapan pagi yang pertama yakni roti lapis isi tuna. Untuk membuatnya anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut :

2 lembar roti gandum
1/2 kaleng tuna
1/2 buah apel berukuran kecil, dipotong dadu
2 sdm mayones rendah lemak
1 sdt perasan jeruk lemon
Sejumput garam dan lada hitam

Dan berikut cara pengolahannya :

Panggang roti gandum.
Campurkan tuna, mayones, apel dan perasan jeruk lemon.
Tambahkan garam dan merica.
Oleskan campuran pada roti, kemudian sajikan.

Total Kalori yang terdapat dalam menu diet sehat ini yakni sekitar 207 kalori

2. Oatmeal buah dan kacang

Menu diet sehat rendah kalori untuk alternatif lain yakni oatmeal buah dan kacang. Oatmel dan kacang menjadi salah satu makanan yang banyak direkomendasikan para ahli sebagai makanan yang sehat saat anda menjalankan program diet menurunkan berat badan.

Baca juga | 6 Alasan Mengapa Oatmeal Disarankan Sebagai Salah Satu Menu Diet Paling Sehat

Sajian oatmeal buah dan kacang saat sarapan tentu akan mendukung program diet anda . Sediakan bahan-bahan sebagai berikut :

1 gelas susu tanpa lemak
1 mangkuk oatmeal
1 buah pir atau apel berukuran sedang, potong dadu
1/2 cup kismis dan kacang almon
2 sdt gula

Cara pengolahan:

Panaskan susu di dalam panci. Tuangkan oatmeal dan aduk rata.
Didihkan selama 3 menit sambil perlahan kecilkan api. Aduk rata hingga oatmeal melunak, kemudian angkat.
Tambahkan potongan buah pir atau apel, serta kismis dan kacang almon.
Tambahkan gula. Aduk. Sajikan. Total: 350 kalori

Menu Diet Rendah Kalori Untuk Makan Siang

1. Nasi goreng sayuran

Untuk membuat menu diet rendah kalori untuk makan siang dengan nasi goreng sayuran anda mesti menyiapkan bahan:

1 cup nasi merah
1 cup kaldu
2 butir telur
2 sdt minyak kanola
100 gr brokoli dan wortel
1 bh paprika berukuran sedang
4 batang daun bawang, potong kecil
1 siung bawang putih, cacah
1 sdm jahe, cacah
4 sdt kecap manis
2 sdm cuka beras
1 sdt minyak wijen
2 sdt saus sambal

Setelah semua bahan telah siap, Maka selanjutnya mari kita olah berikut caranya :

Masukkan nasi merah ke dalam wajan. Nyalakan pada api sedang. Tuangkan telur sambil aduk rata selama 30 detik hingga 1 menit. Pindahkan ke dalam mangkuk kecil.
Panaskan minyak kanola di wajan pada api sedang-besar. Tambahkan brokoli, wortel, paprika, daun bawang, jahe dan bawang putih. Masak, aduk rata selama 2 menit.
Tambahkan nasi, kecap manis, minyak wijen, kaldu, saus sambal dan cuka. Aduk rata hingga semua bahan menyerap. Angkat dan sajikan.

Total: 364 kalori

2. Ayam panggang dengan jamur dan ubi

Menu diet sehat untuk makan siang yang rendah kalori selanjutnya yakni ayam panggang dengan jamur dan ubi.

Bahan - bahan yang disiapkan adalah :

Dada ayam tanpa kulit
1 cup jamur portobello, potong kecil-kecil
1 sdt perasan jeruk lemon
1 sdm minyak zaitun
1 buah ubi ukuran sedang

Cara pengolahan:

Panggang ayam yang sudah dibubuhi jamur, perasan jeruk lemon dan minyak zaitun dalam oven 1800C selama 15 menit.
Rebus ubi. Sajikan dengan ayam panggang.

Total: 382 kalori

Menu Diet Rendah Kalori Untuk Makan Malam

Untuk menu diet saat makan malam anda bisa memilih sate ayam ala thai, bahan yang disiapkan yaitu

Sate ayam
3 sdm perasan jeruk nipis
3 sdm minyak kanola
2 sdt kecap manis
2 sdt kecap ikan
1/2 sdt paprika merah yang dihancurkan
450 gram dada ayam tanpa kulit

Saus kacang
2 sdm selai kacang
2 sdm santan
1 sdm perasan jeruk nipis
2 sdt kecap manis
1 sdt gula merah

Cara pengolahan:

Campurkan perasan jeruk nipis, minyak kanola, kecap manis, kecap ikan dan paprika dalam mangkuk kecil. Balurkan dan rendam ayam pada campuran tersebut. Letakkan di kulkas selama 15 menit.
Siapkan saus kacang: aduk selai kacang, santan, perasan jeruk nipis, kecap manis dan gula merah hingga halus.
Tusukkan ayam dan panggang hingga tidak lagi berwarna merah selama 3 menit pada setiap sisi.
Sajikan hangat dengan saus kacang. Total: 286 kalori

Itulah menu diet rendah kalori yang bisa anda jadikan referensi untuk anda yang sedang menjalankan diet. Janga lupa untuk tetap mengimbanginya dengan rutin berolahraga,istirahat yang cukup serta mengkonsumsi air putih setidaknya 8 gelas sehari, semoga tulisan ini bermanfaat. Selamat mencoba ya :) (By : dr. Nadia Octavia)