Diet Mayo Hari 9 : Resep Makan Malam dengan Brokoli Keju Panggang

Marilangsingalami.com - PELAKU diet mayo yang menjalani program makan ketat tidak perlu takut kehabisan menu santapannya.

Banyak menu makanan yang bisa jadi santapan nikmat mulai dari menu sarapan, makan siang, makan malam hingga snack.

Salah satu menu makan malam yang bisa jadi alternatif sajian menu diet mayo adalah brokoli keju panggang. Dilansir dari MayoClinic,berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan
4 cup brokoli segar,
cincang 1/2 cup bawang bombai cincang
2 sdm air
1 1/2 cup telur atau bahan pengganti telur
1 cup susu bebas lemak
1 cup keju cheddar parut
1/2 sdt lada hitam

Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Siapkan loyang yang diolesi margarin;
2. Campur brokoli, bawang dan air. Tumis di atas api sedang hingga sayuran lunak, tambahkan air agar sayuran tidak terlalu kering. Angkat;
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan pengganti telur, susu dan ¾ cup keju. Tambahkan juga tumisan brokoli dan merica, aduk hingga rata;
4. Tuang campuran brokoli dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang dalam oven selama 45 menit. Angkat dan taburi sisa keju parut.